養神豬謝天拜神是一項神聖的任務：虐養說

養神豬謝天拜神是一項神聖的任務：虐養說






養神豬很神聖 新竹義民廟駁虐養說



飼主讓神豬「下窟（禁錮）」，在豬身上方架設竹條、木條或鐵條橫桿，限制其行動。（圖：紀錄片工作者林瑞珠提供）



神豬大賽是義民祭典的特色也是重頭戲，專業養豬戶呂振龍認為，養神豬是一項神聖的任務，能夠獲得義民爺的保佑。 （資料照，記者廖雪茹攝）

有神豬賽 才有相關客家產業

〔記者黃美珠、蔡孟尚／綜合報導〕神豬文化是否真的如此罪不可赦？新竹縣新埔褒忠亭義民廟總幹事魏北沂說，有神豬比賽，才會有客家傳統大戲、美食辦桌、紙糊等系列產業的興起。養神豬有近半世紀經驗的呂振龍說，他平時寶貝、愛護神豬都來不及，怎麼可能虐待。

多次養出「打等」大神豬的呂振龍說︰「這些抨擊神豬文化的人敢不敢到新埔義民廟前來講？」

他說，客家鄉親十五年才輪值一次養神豬，大家誠心誠意用來謝天、拜神，且養神豬是一項神聖的任務，卻被說得那麼難聽，實在讓人氣憤。

事實上，他養神豬，每晚要定時巡視，看牠是否要喝水，每次尿尿完還要替牠擦乾、擦淨，何來虐待？呂振龍更駁斥五、六百台斤神豬不會站的說法，因為「我養的神豬，就是超過一千（台）斤一樣能站、能走」。

魏北沂不認同所謂的虐養說，他認為這是怕神豬長大後不小心摔倒，除了擔心神豬受傷，神豬主人投資受損，瑕疵品不能上供桌拜神更是主因，這是一種「安全的管理」。

神豬挑選飼養過程 有特殊儀式

也有其他的神豬飼養戶指出，神豬包括挑選、飼養過程，到最後的宰殺及裝飾，都必須經過特殊的儀式，飼養神豬過程中，也充滿各種禁忌與規矩。神豬的健康與否，維繫著飼主全家人的平安。

在神豬飼養期間，除了要給牠吃好、住好、睡好，全家人的生活作息都必須小心謹慎，不能驚動神豬，否則神豬養不好，家裡也會有不好的事。而養一條神豬，所需的費用動輒上百萬，主人怎麼會不悉心呵護。

魏北沂也說，一塊豬肉怎麼和一條神豬相比，有了神豬比賽，親友之間才會互相來往、聯絡感情。大家分食祭拜過的神豬肉「食福」象徵平安，這在宗教信仰上的意義大過實際物質上的享受。

新竹縣長邱鏡淳說，縣府尊重多元信仰與文化，但是觀念的改變不可能立竿見影。

他說，縣府在舉辦義民祭系列活動時，用符合現代社會精神的方式，如：舉辦彩繪神豬比賽，或用壽桃、壽麵、米糕等堆出環保神豬，以表達對義民爺的敬意。

圈禁壓制飼養 應是個人行為

新竹縣文史工作者黃有福則指出，祭典中的豬、羊比賽並非義民廟或客家信仰獨有，台灣其他廟宇祭典中也有類似比賽，這類習俗的起源是信徒以進獻豬、羊的雄偉來表達對信仰對象的虔誠，義民廟從一百五十多年前就有這樣的傳統。

黃有福說，過去神豬吃得比一般豬好很多，只是後來有些飼主採圈禁壓制方式飼養，這部分是飼主個人行為。

http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/aug/11/today-life11.htm

神豬比重已百年

農業時代，神豬擺於祭典供桌上是表達對神祇的敬意，信徒們會互相飼養神豬，農家普遍相信神豬養得越重，甚至在一年一度神豬競賽獲得勝利，會為飼主未來一年帶來好運。

神豬比賽以「重量」來排定名次，其重量往往是一般豬隻上市體重的4到10倍，新竹義民廟96年特等獎的神豬重量就高達1714台斤。

一般來說，分割後的豬頭、豬腳及尾端由豬主留著，代表留住全豬、全福，剩下的大部分是肥多於瘦的五花肉，則分送給親朋好友，又稱為分福肉，代表把福氣與大家一同分享。

縱使「神豬比重」已有百年歷史，「強迫灌食、限制行動」卻非「歷史傳統」。從原本儀式性表達對義民爺的誠心，到後來誇富般的神豬競賽，神豬才會一年比一年重。

資料來源：文史工作者、台灣動物社會研究會

整理：記者鍾麗華、蔡孟尚 圖：資料照

http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/aug/11/today-life11-2.htm

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